Jamur Tiram Coklat (Pleurotus Cysditious)

Pada umumnya jamur tiram coklat sama seperti jamur tiram putih, yang membedakan adalah warna tudungnya. Jamur tiram coklat, warna colkat hanya pada permukaan atas tudung, sedang tangkai dan bawah tudung warnanya putih. Jamur tiram coklat memiliki aroma khas seperti jamur merang. Rasanya juga mirip dengan jamur merang, hanya lebih lunak jamur merang. 

Jamur ini lebih tahan lama disimpan daripada jamur tiram putih, dikarenakan kadar airnya yang tergolong rendah. Jamur tiram coklat mulai dilirik konsumen karena rasanya yang enak dan harganya juga lebih murah dibandingkan dengan merang. Petani jamur tiram perlu mencoba membudidayakan jenis jamur ini, dikarenakan harganya yang lebih mahal daripada jamur tiram putih. Harga tiram putih di jawa dari tingkat petani dihargai kisaran 8 – 10 ribu/kg, sedangkan jamur tiram coklat 12 – 16 ribu/kg. 

Karakter tumbuhnya seperti Jamur Tiram Putih Strain Thailand yang tumbuh serentak, yang membedakan hanya tudung jamur tiram coklat lebih lebar dan tangkainya lebih sedikit. Miseliumnya tipis, cepat merambat. Miselium tiram coklat lebih lemah dibandingkan dengan tiram putih, sehingga baglog harus dimasak dengan matang. Bila sudah panen beberapa kali sering didapati jamur ini tumbuh tunggal yaitu hanya satu tangkai. 

Perawatan jamur tiram coklat sama seperti jamur tiram putih, hanya saja harus lebih sering disiram karena jamur tiram coklat termasuk jamur tipe kering. Permukaan baglog juga harus lebih sering dibersihkan dikarenakan jamur ini sering menyisakan pinhed yang mati. Untuk mempertahankan warna coklat, pemanenan diusahakan masih muda, karena semakin tua jamur warnanya semakin memudar.

Batang, 24 Oktober 2016

Jamur Tiram Strain Thailand

Jamur tiram strain thailand memiliki nama berbeda disetiap daerah. Misalnya ditempat saya batang, jawa tengah. Jamur ini dikenal dengan jamur tiram biru, karena pinhed warnanya agak kebiru-biruan. Beda halnya dengan daerah lain misal rembang jateng, dikenal dengan sebutan strain hibrida. Di bayuwangi, jawa timur dinamakan dengan strain melati. Sedangkan di palembang jamur ini lebih dikenal dengan sebutan tiram salju. 

Jamur ini memiliki rumpun, kecil2 dan banyak. Miselium jamur ini tebal, lebih tebal dari Jamur Tiram Strain Florida. Pinhed agak kebiru-biruan, namun seiring waktu warnanya jadi memudar jadi putih keabu-abuan. Tangkai jamur kecil dan berbulu. Kalau dibandingkan dengan jenis tiram putih lainnya jamur ini paling cepat tumbuhnya, begitu mesilium memenuhi baglog biasanya tidak lama akan tumbuh pinhed. Sering juga didapati miselium belum memenuhi baglog sudah muncul pinhed. Interval panen cepat, sehingga baglog cepat afkir. Jamur tiram strain thailand memiliki kadar air rendah sehingga cocoknya dibudidayakan di dataran tinggi yang memiliki kelembaban tinggi. 

Jamur ini juga bisa dibudidayakan di dataran rendah. Namun, jamur harus lebih sering disiram dan diusakan jamur dipetik ketika masih muda. Panen muda, jamur masih menyimpan kadar air yang cukup banyak. Panen tua menyebabkan bobot air berkurang dikarenakan kadar air menguap. Di, pasar tradisional Jamur ini sangat disukai pedagang pasar karena bila dikemas kelihatan lebih banyak, sehingga terkesan lebih murah. Jamur ini cocok bila dijadikan kripik, jamur lebih cepat kering dan renyah saat dimasak. 

Batang, 24 oktober 2016

Timbangan Digital Jamur Tiram

Timbangan digital ini sangat cocok menimbang bahan dasar PDA, sehingga dalam menakar bahan, tidak terjadi kelebihan, ataupun kekurangan bahan. Misal bahan detroksa, maka apabila menakarnya pake perasaan maka hasilnya kurang pas. Timbangan ini juga dapat menimbang hasil jamur lebih akurat. Oleh karena itu, timbangan ini harus anda miliki. 

Spesifikasi: 
  • Satuan gram dan oz 
  • Capacity Max 10 kg 
  • Baterai AAA 2 pcs (bonus) 
  • Tare dan auto off 
  • Berat 0.5 kg 
Keterangan lengkap lihat brosur di dalam kemasan.. 

Fungsi 'TARE' dalam timbangan sangat membantu dalam menimbang bahan PDA, sehingga timbangan tidak kotor. Fungsi tare ini berguna untuk mengabaikan berat wadah saat ditimbang, caranya cukup menaruh wadah kemudian tekan tare, maka display akan kembali ke angka 0 kemudian masukkan bahan yang akan ditimbang. 

Harga: Rp. 120,000 (Bebas ongkir pulau Jawa/luar Jawa plus 10.000) 

Tertarik..? Monggo di Order.. 08562881606

Jamur Tiram Pink (Pleurotus Flabellatus)

Jamur tiram pink sering disebut juga jamur tiram merah, merupakan salah satu jenis jamur tiram yang mempunyai warna yang mempesona, warnanya yang cerah kemerah-merahan membuat orang yang melihatnya jadi terkesima. Namun, jamur tiram pink masih kalah populer bila dibandingkan dengan jamur tiram putih, sehinga jamur tiram pink masih jarang ditemui di pasaran. 

Jamur tiram pink mempunyai aroma khas, aromanya seperti jamur lingzhi, berwana merah muda, mempunyai banyak rumpun, dan mempunyai tekstur yang agak keras. Pertumbuhan pinhed jamur pink lebih cepat bila dibandingkan dengan jamur tiram putih, namun hasilnya lebih sedikit. Jamur tiram pink merupakan salah satu jenis jamur tipe kering, sehingga lebih cocok bila dibudidayakan di daerah dataran tinggi yang mempunyai kelembaban tinggi. Dibalik bentuk dan warnanya yang cantik, ternyata jamur tiram pink sangat baik untuk kesehatan. Apa saja itu? 

Pertama, dapat menghentikan pendarahan dan mempercepat pengeringan luka pada permukaan tubuh, mencegah penyakit diabetes mellitus, penyempitan pembuluh darah, menurunkan kolesterol darah, menambah vitalitas dan daya tahan tubuh, serta mencegah penyakit tumor atau kanker, kelenjar gondok, influenza, sekaligus memperlancar buang air besar (Djarijah dan djarijah, (2001) dalam Susiana (2010). 

Kedua, jamur tiram merah jika dikonsumsi dalam bentuk kering, jamur ini mengandung vitamin C sebanyak 35-58 mg/100 gr dan vitamin B2 sebanyak 4,7- 4,9 mg/ 100 gr, karena itu tidaklah mengherankan jika jamur tiram memiliki berbagai macam khasiat untuk kesehatan tubuh, antara lain sebagai sumber protein nabati yang rendah kolesterol sehingga dapat mencegah penyakit hipertensi dan serangan jantung (Agus, (2006) dalam Susiana (2010). 

Anda tertarik budidaya jamur tiram pink? 

Caranya sama saja dengan budidaya jamur tiram putih, yang membedakan adalah bibitnya. Tinggal beli ke produsen yang menyediakan bibit jenis ini. Semoga sukses.. 

Batang, 19 Juni 2015/3 Ramadan 1436 H 

Daftar pustaka: 

Agus. GTK. 2006. Budidaya Jamur Shitake, Kuping , Tiram, Lingzhi, Merang. Jakarta: Argomedia Pustaka. 

Djarijah N. M, dan Djarijah A. S, 2001. Budidaya Jamur Tiram, Pembibitan, Pemeliharaan, dan Pengendalian Hama Penyakit. Yokyakarta: Kanisius. 

Susiana. 2010. Pengaruh penambahan gula (sukrosa)terhadap pertumbuhan miselium Jamur tiram merah (pleurotus flabellatus) . Skripsi. Malang: Jurusan biologi, Fakultas sains dan teknologi, Universitas islam negeri (uin) Maulana malik ibrahim.

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Hot Sonakshi Sinha , Car Price in India