Jamur Tiram Coklat (Pleurotus Cysditious)

Pada umumnya jamur tiram coklat sama seperti jamur tiram putih, yang membedakan adalah warna tudungnya. Jamur tiram coklat, warna colkat hanya pada permukaan atas tudung, sedang tangkai dan bawah tudung warnanya putih. Jamur tiram coklat memiliki aroma khas seperti jamur merang. Rasanya juga mirip dengan jamur merang, hanya lebih lunak jamur merang.  Jamur ini lebih tahan lama disimpan daripada jamur tiram putih, dikarenakan kadar airnya yang tergolong rendah. Jamur tiram coklat mulai dilirik konsumen karena rasanya yang enak dan harganya juga lebih murah dibandingkan dengan merang. Petani jamur tiram perlu mencoba membudidayakan...

Read more »

Jamur Tiram Strain Thailand

Jamur tiram strain thailand memiliki nama berbeda disetiap daerah. Misalnya ditempat saya batang, jawa tengah. Jamur ini dikenal dengan jamur tiram biru, karena pinhed warnanya agak kebiru-biruan. Beda halnya dengan daerah lain misal rembang jateng, dikenal dengan sebutan strain hibrida. Di bayuwangi, jawa timur dinamakan dengan strain melati. Sedangkan di palembang jamur ini lebih dikenal dengan sebutan tiram salju.  Jamur ini memiliki rumpun, kecil2 dan banyak. Miselium jamur ini tebal, lebih tebal dari Jamur Tiram Strain Florida. Pinhed agak kebiru-biruan, namun seiring waktu warnanya jadi memudar jadi putih keabu-abuan. Tangkai...

Read more »